トビシマカンゾウ ユリ科ワスレグサ属の大形多年草。 飛島・酒田・佐渡の海岸に生える特産種。 冬の季節風帯のカヤ場（ススキ草原）に群生。 花は橙々色。 開花はタイ、サバフグ、コチ、ｺｲｶの 漁期を告げる漁事花。 佐渡方言 ユーラミ・ヨーカンゾウといえば佐渡島では、大野亀に咲く黄色いトビシマカンゾウが有名ですが、食用に栽培されたカンゾウがこの時期に食べられると言うことを知り、佐渡の畑野（両津港から車で分位）にある四季彩割烹 伝（でん）に行ってきました。 伝のFacebookより 食用のカンゾウについトビシマカンゾウ 茎先に濃い黄橙色の花を10数輪付けます。 花被片は6枚、ニッコウキスゲに似ているが全体に大形です。 ニッコウキスゲより大型で花はやや橙味が強い。 花数も多くて1本の花茎に15～30個の花を付ける。 写真をクリックすると大きな
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